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麻布台ヒルズ マーケット、和食文化の真髄を堪能できるショップ5選
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麻布台ヒルズ マーケット、和食文化の真髄を堪能できるショップ5選

和の食文化を世界に向けて発信するショップ
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オーシー トーキョー 井の頭恩賜公園
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オーシー トーキョー 井の頭恩賜公園

※2024年12月22日オープン 吉祥寺駅から徒歩5分。井の頭公園に面した絶好のロケーションに、シュガーバターのシンプルなクレープで人気の「オーシー トーキョー(ØC tokyo)」の2号店が誕生する。 ...
ハウスラーメンヌードルズ
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ハウスラーメンヌードルズ

JR亀有駅から徒歩3分、アーケード商店街「ゆうろーど仲町商店会」の一角に、2024年7月に注目のラーメン店が誕生した。数店舗の家系ラーメン店で修行した店主が提案する、横浜家系の枠にとどまらない豚骨醤油ラーメンを提供している。 ...
麺やみかん
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麺やみかん

中目黒にあった「中華そばえもと」の流れをくむ巣鴨の人気店、「まるえ中華そば」出身の店主2人が2024年4月にオープンしたラーメン店。店名の「みかん」は「味や思いを貫く」という意味を込めた「味貫(みかん)」に由来しているという。 おすすめは「中華そば...
ラーメン ジャジー ビーツ
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ラーメン ジャジー ビーツ

東急東横線中目黒駅から徒歩5分、東横線の高架下にある飲食店街にあるラーメン店。祐天寺の超人気店「ラーメン ジャジー ビーツ(Ramen Break Beats)」の3号店として2024年8月にオープンした。 ...
山形中華そば 麺や一球
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山形中華そば 麺や一球

東急目黒線の武蔵小山駅から徒歩5分、2024年8月にオープンしたラーメン店。「ラーメン消費量日本一」を幾度となく獲得している山形県が誇る名店「金ちゃんラーメン」で修業を積んだ店主が、その味を東京に……という思いで営む。 ...

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ラーメン

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東京、家系ラーメン20選

家系ラーメンといえば、新杉田にある吉村家(現在は横浜に移転)を発祥とする、こってりした豚骨しょうゆのスープに、中太のストレート麺、ノリ、ほうれん草、チャーシューという基本のトッピングが特徴のラーメンである。...

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