2021年オープンのレストラン、居酒屋、バー、カフェ、本屋など、注目ヴェニューを紹介
3月
音楽
レコードの街、渋谷にディスクユニオン初のロック専門店が登場
ロック好きに朗報。CDやレコードを取りそろえるレコードショップ、ディスクユニオン初の大型ロック専門店が、渋谷のヒューリックアンドニュー宇田川（HULIC &New UDAGAWA）にオープンした。総在庫数5万点以上もの大型店舗には、国内外問わず幅広いロックミュージックがそろっている。
Things to do
堀内果実園が東京スカイツリー ソラマチにカフェをオープン
奈良、吉野の山の中にある広大な山々で果樹を専門に栽培する堀内果実園が、2021年3月19日に東京スカイツリー ソラマチにカフェをオープンした。4号店となるこの直営店は、東京ではカフェを併設した初の店舗だ。
Things to do
CBDメニューでくつろぐ？ 渋谷に道玄坂カフェ開店
流行の発信地、渋谷に新たなカフェがオープンした。宇田川カフェの町名コンセプトカフェの3店目として、道玄坂の中ほどにある真っ赤な外装が目印だ。
2月
レストラン
クラフトビールやナチュールが楽しめる台湾ワンタン専門店へ
近年、東京でも注目の台湾フード。八角の香りとトロトロの豚肉がたまらない魯肉飯（ルーローハン）や、大きな唐揚げ『大鶏排（ダージーパイ）』など、ブームは絶えない。2021年2月13日、そんな台湾のストリートフードと、新鮮なクラフトビール、ナチュールワインが楽しめるalso（オルソー）が、神楽坂の人気店、フジ...
レストラン
日本初、本格火鍋チェーン賢合庄が高田馬場にオープン
まだまだ寒い季節、熱々のフードで体を温めて春を待ち望みたいものだ。2021年2月8日、高田馬場に中国をはじめ世界7カ国に店舗を展開する火鍋チェーン、四川火鍋しゃぶしゃぶ専門店 賢合庄が、日本に初出店を果たした。
Photo: Kisa...
1月
ショッピング
フェミニズム専門出版社「エトセトラブックス」が書店をオープン
マガジン『エトセトラ』をはじめ、フラワーデモ（*1）を記録した書籍など、フェミニズムに関するさまざまな本の出版を行うエトセトラブックスが、新代田に実店舗のグランドオープンした。
Photo: Keisuke...
レストラン
蘭州牛肉麺を極める「ザムザムの泉」が広尾に移転
2021年1月5日、全てハラル食材の優れた蘭州牛肉麺を提供するザムザムの泉が、広尾に移転オープンした。以前は埼玉県西川口に店舗を構え、カルト的な人気を誇っていた名物店。現在は広尾駅から徒歩3分ほどの場所にあり、明治通りに面したカウンター8席の落ち着いた雰囲気だ。
Photo: Keisuke...
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