元日から営業しているレストラン

東京ギョーザスタンド ウーロンは、フレンチや中華など、さまざまな分野のミシュランシェフと中国の点心師がメニュー開発した餃子（ぎょうざ）を楽しめる一軒。東京駅のエキナカ商業施設、グランスタ東京に店を構える。

伸ばしたての皮で包むのは、スペイン産イベリコ豚のバラと、国産の肩ロースを用いたあん。肉は、業者ではひけないようなサイズまで店内でひくのが特徴だ。肉汁をしっかり閉じ込められるよう、餃子は包みたてを焼いて提供される。

ネギソースや刻み大葉、そしてトウガラシ、サンショウ、ゴマ、ユズ皮で作った粉ラー油などのトッピングと味わうのが、同店流の餃子の楽しみ方。ドリンクは、餃子との相性が抜群な中国福建省のウーロン茶葉を使って醸造したオリジナルクラフトビール「ウーロンエール」をチョイスするのがいい。

※年末年始の営業時間は、12月29日（金）〜12月30日（土）10時～22時30分、12月31日（日）〜1月3日（水）10～20時、1月4日（木）10時～22時30分

「六本木ヒルズ」5階のダイニングフロアにある、ニューヨークスタイルのレストランバー。躍動感のあるオープンキッチンや巨大なバーカウンターもあり、店内に一歩足を踏み入れると、本当にニューヨークのレストランに来たかのような気分になる。

フードのコンセプトは「スパニッシュイタリアンに、アメリカンダイナーのエッセンスをプラスした料理」で、タパスやパエリアなどのスペイン料理やグリルバーガー、そしてワインを中心としたアルコール類を楽しめる。店内から見える六本木の夜景はムーディー。そのほか、東京タワーが見える個室も利用可能だ。

※年末年始の営業時間は、12月30日（土）11時30分～23時、12月31日（日）11時～22時、1月1日（月）〜1月3日（水）11時～21時、1月4日（木）11時30分～23時

歌舞伎町の怪しげな小さい路地にある、中華料理店「シャンハイシャオツー（上海小吃）」。渡されたメニューを開けば、ありとあらゆる料理のチョイスに戸惑うだろう。多種多様な上海料理や新しい料理が何ページにもわたり書かれているのだ。揚げパン付きのハマグリの甘辛炒めから、クモやサソリのフライまで。一品ずつボリュームがあるため、グループで行き、数品と冷えた瓶ビールで乾杯すれば満足できるだろう。歌舞伎町にいることを忘れて、上海のローカルレストランにトリップしたような気分になること間違いない。

※年末年始の営業時間は、12月31日（日）17時〜28時、1月1日（月）17時〜24時、1月2日（火）〜1月4日（木）17時〜26時

新宿の思い出横丁にある中華料理店。こだわりの自家製麺を使用した、どこか懐かしい味のするラーメンはこの店に訪れたら味わってほしい。夜のシメにも最適な店だ。

関連記事
『新宿でしかできない101のこと』

※年末年始の営業時間は、通常営業

「六本木ヒルズ」内にあるとんかつ屋。16時までのランチでは、豚ロース肉のかつ、ご飯、千切りキャベツ、みそ汁が付いた定食が好評だ。ハーブを食べて育った沖縄県産の豚肉など、日によって異なる銘柄を提供している。

※年末年始の営業時間は、12月31日（日）〜1月3日（水）11〜21時

芝公園の横にひっそりとたたずむ、東京で最も評価の高いピザ屋の一角。生地の膨らみと中心部の薄さを生かした、軽くてモチモチとした食感が特徴のナポリピザを提供する。まき窯で焼かれ、適度な焦げ目が付いた状態のピザは非常に香ばしい。

※年末年始の営業時間は、12月31日（土）〜1月3日（水）17〜21時、1月4日（木）〜1月5日（金）は休業、1月6日（土）〜1月9日（火）17〜21時

2005年の創業以来、多くの人に愛されてきたインド料理店のムンバイ。17店舗目となるアクアシティお台場店は、高級感漂うシックな空間が特徴。ランチセットはボリュームたっぷりで、本格的な味をリーズナブルに楽しめる。

※年末年始の営業時間は、通常営業

京都の老舗コーヒー店の小川珈琲が、世田谷の住宅街にコーヒーラボをオープン。関裕介が設計した広々としたカフェは、落ち着いた色調でまとめられており、バリスタスペースを囲むように設置されたカウンターがポイント。

自然光が降り注ぐ店内は、浮づくり加工したラワン合板を使用したテーブルが設置され、カウンターの腰の足元にはアクセントに和紙が使われるなど、日本建築の伝統が感じられるデザインが施されている。さらに京都らしさを演出するために、床には京都市電の敷石が使用される。

※年末年始の営業時間は、12月31日（日）7時〜18時、1月1日（月）〜1月4日（木）11〜18時

表参道ヒルズ内にある、シドニー発のイタリアンダイニング。同店はシドニーでナチュラルワインを広めた店としても知られており、揃うワインにも定評がある。表参道ヒルズ店は、ワインバーエリアとダイニングエリアを組み合わせたレストランとなり、素材を重視したイタリア料理と、それに合うナチュラルワインの数々を提供する。

※年末年始の営業時間は、12月31日（日）〜1月3日（水）11〜21時

2005年に惜しまれながら閉店したオーバカナル原宿店を引き継ぐ形でオープンした、本格的なパリのエスプリあふれるブラスッリー。清水谷公園に面した広いオープンテラスはとても居心地がよく、春には店先に植えられた八重桜が満開になり、大勢の花見客でにぎわう。巨大なステーキフリットを大量のフライドポテトとともにビールで味わうのが最高だ。

※年末年始の営業時間は、12月31日（日）カフェ 10時〜18時　1月1日（月）〜1月3日（水）カフェ 11時〜18時　1月4日（木）〜1月5日（金）カフェ 10時〜18時 ブランジェリーは1月6日（土）からオープン

池袋西口から徒歩3分。ラブホテルが連なる足を踏み入れづらいエリアにありながら、20〜30代の女性客を中心にリピーターが絶えない、圧倒的な人気を誇るビストロ。 生春巻きやパッタイ、ガパオなどアジアンテイストの料理が並び、ワインとともに楽しめる。

メニューに野菜がたっぷり使われているのも特徴。ドリンクは「シンハービール」やインドネシアの「ビンタン」などアジアのビールもそろえるが、客のほとんどが注文するのがワインだ。ワインリストには、ボトルでも3,000円前後のリーズナブルなものが多く、つまみと合わせて気軽に注文できるのも店の魅力となっている。なお、12月31日の年越しには、スパークリングワインで乾杯を毎年行っているそう。

※年末年始の営業時間は、1月1日（月）15時〜26時、2日（火）から通常営業