2005年の創業以来、多くの人に愛されてきたインド料理店の「ムンバイ（Mumbai）」。17店舗目となるアクアシティお台場店は、高級感漂うシックな空間が特徴。ランチセットはボリュームたっぷりで、本格的な味をリーズナブルに楽しめる。ディナーでは、カレーはもちろん、タンドール窯で丁寧に焼き上げる「タンドリーグリル」や、インドの炊き込み御飯「ビリヤニ」など、さらにメニューが充実している。
料理と相性の良い高級ワインや、種類豊富なカクテルも用意される。ハラールとベジタリアン対応のメニューやキッズメニューなどもあり、幅広い客層が安心して利用できる。また店内には子供用チェアがあるほか、ベビーカーの預かりサービスも。夜になると、レインボーブリッジがライトアップされ、目の前にはお台場ならではの光り輝く夜景が広がる。