激戦区の名店や水餃子など、餃子ファン必見の大特集。
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DJブースで死ぬか、厨房で死ぬことができたら本望
ローカルレジェンド#17 スミロック
「DJブースで死ぬか、厨房で死ぬことができたら本望です」と、82歳の世界最年長DJ、スミロックこと岩室純子(いわむろ すみこ)は話す。岩室は、戦後に父が始めた高田馬場の老舗餃子店、餃子荘ムロの店主として厨房に立ち、イベントがある日はその足で現場に駆けつける。...
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