伊勢、ローカルフード完全制覇ガイド

まんぷく食堂

1975年に創業した食堂。創業時から提供を続ける「からあげ丼」は、その元祖としても知られる一品だ。

おいしさの決め手は、鶏肉を漬け込む秘伝のたれにあり、だし汁で唐揚げを煮立てる際にそのうま味がだしに加わることで奥深い味わいになるのだという。甘辛いつゆが染みた白米に半熟卵が絡む唐揚げ、そして最後にはたっぷりの白胡椒でアクセントを。箸が止まらないのは言うまでもない。

通常よりも小盛りの「からあげ丼」に伊勢うどんが付いた「新福定食」もおすすめだ。

喫茶モリ

1970年創業の喫茶店。特製スパゲティ、通称「モリスパ」は、ちょっと遅めのランチとしても愛される一品だ。

鉄板で提供されるスパゲティは、最後に溶き卵を回し入れる名古屋風。ケチャップベースのソースは創業当時からのレシピを今も受け継いでおり、どこか懐かしい味わいがある。ローカル流に、バナナジュースかミックスジュースとともに味わいたい。

キッチン クック

1978年創業の食堂。「若い子におなかいっぱい食べてもらいたい」という思いから作られたのが、同店の名物、ドライカレーだ。

ユニークなのは、ドライカレーにカレーのルーをかけて食べるというスタイル。店主自身がこの食べ方が好きだったことが始まりで、試しに店でも出してみたところ、来店客も気に入りやめられなくなったのだそうだ。カレーとカレーが交差する味わいを堪能したい。

めし勇 精肉店

伊勢市駅から徒歩3分のところにある精肉店。コロッケやトンカツといった揚げ物は11時から販売がスタートする。

肉やジャガイモの素材の味が生きた「めし勇コロッケ」をはじめ、「松阪牛コロッケ」やコーンの甘さがクセになる「コーンコロッケ」など、いずれも注文が入ってから揚げてくれるので、熱々サクサクで楽しめる。

豚捨 外宮前店

1909年に創業した精肉店「豚捨」の外宮前店。店内での飲食もできるが、食べ歩きを楽しむのなら熱々のコロッケや串カツがぴったりだ。

「コロッケ」は、カリカリサクサクの衣にほんのりブラックペッパーがきいたタネで、ビールが欲しくなる味わい。揚げ物のテイクアウトは、店内利用とは別の列から購入できるので、スムーズに手に入るのもうれしいところである。

ぎゅーとら 八間通店

三重県内に28店舗を構えるローカルスーパー。充実したオリジナル総菜の中でも、とりわけ地元民に愛されているのが「ぎゅーとらコロッケ」だ。「ぎゅーとらのコロッケで育った」といっても過言ではないほどに身近な味わいだそうで、「時々食べたくなる」という声をよく聞くことから、冷凍食品のコロッケも開発された。

イモンネ伊勢内宮前店

2023年7月、宇治橋の正面に立つ大鳥居から歩いて3分ほどのところにオープンしたジェラート店。伊勢志摩の郷土食「きんこ芋（「隼人芋」で作った干し芋）」を生産する干し芋農家が手がけるカフェ「きんこ芋工房上田商店」の姉妹店として、きんこ芋や「ぎんこ芋（「紅はるか」で作った干し芋）」を使ったジェラートも提供する。
 
きんこ芋やぎんこ芋は、その製法から一般的な干し芋よりもねっとりとした食感が特徴で、ジェラートになるとその濃厚な甘さがより際立つ。追加で「ぎんこ芋」をトッピングできるので、ジェラートと干し芋を食べ比べてみるのもおすすめだ。
 
そのほか、好みのジェラートを求肥（ぎゅうひ）で包む「ジェラ餅」も同店ならではの一品。味わいはもちろん、大福のような愛らしいフォルムにも日本らしさが感じられる。きんこ芋やぎんこ芋はもちろん、伊勢茶を使ったほろ苦いものや、旬の果物で作ったものなど、季節ごとに用意されるさまざまなジェラートをジェラ餅として楽しんでみるのもいいだろう。
 
「皇大神宮（内宮）」を参拝した後に立ち寄ってほっと一息つけるようにと、冷暖房完備の広々としたイートインスペースがあるのもうれしいところ。外のテラス席は、愛犬との利用も可能だ。

ダンデライオン・チョコレート 伊勢外宮店

サンフランシスコ発のチョコレート専門店、 ダンデライオン・チョコレート（Dandelion Chocolate）の伊勢外宮店。味わうべきは、同店オリジナルの「イセホットチョコレート」だ。

三重県度会町にある中森製茶で栽培、焙煎（ばいせん）されたほうじ茶を使用した「イセホットチョコレート」は、さっぱりとした口当たりが印象的。暑くなると冷たいドリンクを頼みがちだが、夏でもあっさりと味わえる一杯である。

三ツ橋ぱんじゅう

「ぱん」と「まんじゅう」を合わせた「ぱんじゅう」は、地元ではおやつの定番として1920年ごろから愛されている一品だ。「三ツ橋ぱんじゅう」では「こしあん」「つぶあん餅入り」「伊勢茶」「むらさき芋」「栗」「カスタード」「期間限定クリーム」の7つの味を用意。3個450円から購入できる。

山田三方

「三方焼」と名付けられた、三角形の大判焼きの店。1905年に伊勢市河崎町で創業したかまぼこ店、若松屋の社長である美濃松謙が、2022年に新規事業としてスタートした一軒だ。

アズキの風味がしっかり感じられる甘さ控えめの粒あんは、美濃にとっても馴染み深かったたい焼き店「錦水橋の鯛焼き」から伝授してもらった味。「錦水橋の鯛焼き」は2021年に閉店したが、長年親しまれてきたこの粒あんは、「三方焼」としてこれからの世代にも愛されていくこととなった。

トモナ ベイクド アンド ケイクス ショップ

伊勢市駅から歩いて15分ほどのところにある焼き菓子とケーキの店。ずらりと並ぶ菓子に、ふわりと漂う甘い匂い……。インダストリアルな雰囲気と、黄色のポップな壁が絶妙に交わる愛らしい店内に足を踏み入れた瞬間、まさに至福の気持ちに満たされる。

 通年で購入できるのは、スコーンやブラウニー、キャロットケーキ、バナナケーキなど。季節限定で販売されるスイーツにもファンが多く、中でも12〜5月ごろまで販売するレモンケーキは個数制限するほどの大人気商品だ。このレモンケーキ、実は良いレモンが手に入った際には、この時期以外にも店頭に並ぶことがあるのだそう。そんな幸運に遭遇した際には、必ず手に入れて帰りたい。

商品数が一番多い時間帯は11〜12時ごろ。しかし、このタイミングは列ができていることも多いので、ゆっくりと菓子を選びたい人は、品数は減ってしまうかもしれないが13時ごろに訪れるのがおすすめだ。

臨時休業の場合もあるので、訪れる際は、事前にInstagramで営業状況をチェックしよう。

とうふや

「おかげ横丁」の喧騒から少し離れた五十鈴川の河畔にある、自家製豆腐とアナゴ料理の店。美しいこの日本建築は、くぎや金物を一切使わず、木と木をパズルのように組み合わせていく木組み技術によって建てられており、店内からは五十鈴川を眺めることもできる。
 
メニューは、作りたての「寄せ豆腐膳」をはじめ、月替わりの「季節豆腐」や「豆腐田楽」「ひつまぶし風あなご重膳（数量限定）」などを用意。中でも、豆腐と穴子の両方を堪能したい人には「とうふや膳（数量限定）」がおすすめだ。寄せ豆腐やアナゴの天ぷらなどがセットになっており、主食は「白ごはん」「炊き込みごはん」「穴子叩き寿し」から選べるのがうれしい。
 
畳の席がメインだが、一部テーブル席もある。また、トイレにはオムツの交換台が設置されており、キッズフレンドリーな一軒であるのもうれしいポイントだ。
 
五十鈴川越しに満開の桜が眺められる春には、ぜひとも窓際に座りたい。いずれの座席も空きがあれば予約できるので、リラックスして食事を楽しむべく、事前に席を押さえておくのがいいだろう。

町家とうふ萬来

大豆を細かいパウダーにするという独自に開発した技術で、おからを出さずに、大豆を丸ごと使った豆腐や豆乳、油揚げを毎日手作りしている店。妻入りの町屋や蔵が並ぶ河崎エリアに店を構える。
 
店内では、併設する工房で作った出来たての豆腐や、カリッと揚げた油揚げに薬味を乗せた「やみつき揚げ」などが堪能できる。こういった自慢の商品を少しずつ楽しめるセットメニューは、ヘルシーながらも満足感が高いと地元の人からも人気が高い。大豆の栄養がたっぷり詰まった豆腐は、一般的なものよりも濃厚な味わいで、一口食べればきっと驚くだろう。
 
店内では、豆腐や油揚げ、湯葉などのほか、常温で持ち歩けるオリジナル商品も販売。そのまま食べてもおいしい「大豆フレークベーコン」や、おにぎりの具材にもぴったりな「大豆ミンチジュレ」といった日持ちする商品は、土産にもぴったりだ。
 
前日までに電話で連絡をしておけば、メニューはビーガン対応に変更もできる。町屋を活用した趣のある空間で、体に優しい食事を楽しもう。

豆腐庵山中

日本で唯一、五十鈴川の伏流水を生かした豆腐作りを行う「豆腐庵山中」。おはらい町にある工房を併設したショップでは、自慢の豆腐のほか、豆腐やおからを用いた優しい味わいのスイーツを販売している。
 
看板メニューは、おからを活用した「うの花どーなつ」と、材料の50％に豆腐を使った「おとうふソフト」。そのほか、「うの花あんどーなつ」や「うの花ポテト」などもショーケースに並ぶ。いずれも、素材本来の風味とほんのりとした甘さが印象的だ。
 
「おとうふソフト」はレギュラーサイズに加えて、少し小さめの「お子様サイズ」が用意されているのもうれしいところ。形を保つための添加物が入っていないため溶けやすく、味わう際はスピード勝負だが、「お子様サイズ」であれば溶けてしまう前に子どもでも食べきれるだろう。
 
「昭和の終わり頃、伊勢土産として販売されているものの多くがこの地で作られたものではないと知った時、伊勢でしか手に入らないものを作りたいと思った。そこで考えたのが、五十鈴川の伏流水を使った豆腐作りだった」と話すのは店主の山中一孝。神宮の森と五十鈴川の水があるからこそ生まれた同店の商品は、まさにこの場所でしか楽しめないものだ。地域へのリスペクトと愛が詰まった奥深い味わいを、ぜひ一度体験してみてほしい。

最高の酒場を巡ってうまい酒を浴びる。

文化財で味わうフレンチや店内に植物が生えるカフェなど。

神宮参拝や昼飲みの聖地など、1泊2日で満喫する伊勢ツアー。

「おいしいだけ・おしゃれなだけじゃない」、伊勢で一歩先を追求する店たち。

感謝の気持ちを持って散策する。