千駄木でしかできない6のこと

かつ丼 天下星

かつて新宿御苑近くのバーで間借り営業し、ビジネスマンを中心に圧倒的な人気を集めていた「かつ丼 天下星」。2023年4月に移転し、現在は千駄木駅から徒歩1分の店舗で営業中だ。

同店のかつ丼には冷凍肉ではなく、生の肉を手切りしたものが使われており、厚切りでありながらしっとりとした食感とジューシーな味わいが楽しめる。注文を受けてから、1枚ずつカツを丁寧に揚げていることも大きな特徴だ。甘めの玉子でとじられたアツアツのカツを頬張れば、得も言われぬ多幸感で満たされる。

一番人気は、160グラムの厚切りカツを300グラムのごはんの上にのせ、ダブルの玉子でとじた「厚切りかつ丼」。丼のフタを閉じられないほどのボリュームは、どんな大食漢をも満足させてくれるだろう。

イグニス

スペシャルティコーヒーの中でも最高品質の豆のみを取り扱う、トップオブトップコーヒー専門店「イグニス（ignis）」。希少な発酵プロセスの豆や、オーナーの土橋永司自身が落札したオークションロットの豆なども取り扱っており、常時10種類以上のシングルオリジンが楽しめる。価格は1杯1,000〜3,800円（以下全て税込み）が中心だ。

果実味が口の中に広がる「コーヒーゼリー」（700円）や、仕上げにスプレーボトルでエスプレッソを吹きかける、チョコレートを一切使用しないフェイクカフェモカ「ノワール（Noir）」（1,400円）も絶品なのでぜひ試してほしい。

店内は白を基調としたバーのような造りで、最新抽出器具やマシンを用いてコーヒーを淹れる様子を眺めながらバリスタとトークが楽しめる。

満月の日は夜営業を行っており、新しいドリップ方法で抽出したコーヒーの提供や新作アレンジコーヒーの発表、ゲストバリスタのイベントなどが実施される。企画の詳細は店の公式Instagramをチェックしてほしい。

ファンアゲイン

谷根千エリアの外れ、不忍通りと道灌山（どうかんやま）通りが交差するT字路近くに家具と雑貨を扱うリサイクルショップがオープンした。従来の価値観や流行に左右されることなく、お気に入りを見つけて身に着けて、長く楽しもうという「チープ・シック」のライフスタイルをインテリアに取り入れている。

店内には、国内各地のリサイクルショップなどを探して賄う国籍や年代不問の品々が並ぶ。ビームス（BEAMS）やエストネーション（ESTNATION）でレイアウトと商品構成を担当し、今も第一線で活躍する店主の高島大輔とシップス（SHIPS）でバイヤーを務める中山良子が夫婦で営んでおり、そのセレクトセンスは抜群だ。

正面奥の壁面を鮮やかなピンクに塗りつぶし絶妙な差し色に仕立てた店内に、アクリル素材の棚と時代物の木製ショーケースが違和感なく並び、食器類を色ごとにまとめて分散して展示するなど、センスを駆使して明るくヌケのいい空間を作り出している。

リサイクルであるゆえに値段が手頃なのもうれしい。一期一会の商品との出合いを楽しんでみては。

※営業時間は9月末までのサマータイム導入時の時間（2024年7月25日）

バー・イッシー

2012年末で渋谷での営業を終了し、2014年に千駄木で復活したバー・イッシー（Bar Isshee）。東京屈指のアンダーグラウンドな音楽の拠点だ。

店長のissheeがテーマに掲げる「他店では見ることができない演奏、セッション」の言葉の通り、同店は、普段は異なるシーンで活動し交わることの少ない国内外の名手たちのセッションが行われる無二の場所だ。

常連の出演者のなかには、坂田明や梅津和時、加藤崇之といったフリージャズの大物たちをはじめ、内橋和久や山本精一、高岡大祐、坂口光央などのアンダーグラウンド界の才人たちも名を連ね、即興音楽やノイズ、アンビエントの演奏が連日繰り広げられている。

基本のシステムは事前予約が必要となり、チャージは投げ銭制。集まった投げ銭は全て出演者に渡される。

パンダワイン

多くの人が思い浮かべるワインの産地は、フランスやスペイン、イタリアなどのヨーロッパの国々だろう。しかし、千駄木から徒歩1分の場所にある「パンダワイン」が取り扱うのは、中国ワインだ。

店主の青山宗典は、ワインの三大産地の一つであるフランス・ブルゴーニュでワインを学んだのち、中国・上海のワイン専門店にスカウトされ、長年にわたりワインビジネスに携わってきたエキスパート。帰国後の2021年に本駒込に「パンダワイン」をオープンし、2023年3月には千駄木に店を移して、角打ちのワインショップにリニューアルした。

カウンター席では、砂漠地帯である中国・寧夏回族自治区で生産された「寧夏ヤンヤン国際ワイナリー」の上質なワインをはじめ、さまざまな中国ワインや紹興酒がグラスでリーズナブルに味わえるほか、店主考案の創作中華料理も堪能できる。

ホアジャオをたっぷりとまとわせ、カラリと揚げた「唐揚げ（花椒風味）」は、赤ワインと相性抜群だ。スパイシーなタレと絡めて食べると、ついついグラスを重ねてしまうので、飲み過ぎにはご用心。

 往来堂書店

千駄木駅から徒歩5分ほどの場所にある「往来堂書店」。オープンは1996年に遡るが、現在も変わらず千駄木の人々に愛され続けている。

店内は決して広いとは言えないものの、ズラリと並ぶ本のラインナップは充実しており、なかなかに面白い。ヒット作や最新作の近くに、同じテーマの作品や関連する作品などが並べられ、目的の一冊を求めてやってきた人も、類似するタイトルの書籍が目に入る仕掛けだ。

2000年から店長を務める笈入建志は「思いも寄らない本との出合いは、書店ならでは」と話す。ほしい本を購入するだけならオンラインで事足りるが、あえて書店まで足を運んで、未知なる一冊との出合いを楽しんでみては。

「往来堂書店」オリジナルの文庫フェア「D坂文庫」を参考にしてみるのもおすすめだ。特別小冊子では、「往来堂書店」と関わりの深い人々による選書と推薦文を読める。

なお「D坂文庫2024夏」は、2024年8月3日（土）から9月30日（月）まで開催予定だ。