東京でおすすめのマレーシア料理店
ー2019年4月から東京に駐在していますが、大使就任以降、この街や日本に対する印象はどのように変わりましたか。
今回は2回目の東京となりますが、若手外交官として最初に赴任したのも日本です。日本に戻ってきたことは帰郷のようなもので、多くの変化に気付くことができました。私が初めて日本を訪れた時、すでに日本は高度に発展していましたが、その後の進歩は目覚ましいものがあります。
東京について言えば、私が初赴任した時期に、ちょうどお台場の埋め立てが行われていたところでしたが、今ではレインボーブリッジを渡ると素晴らしい景色が広がっていますね。社会的な変化としては、外国人と接することに抵抗のない日本人が増え、社会も外国人に対してとてもフレンドリーになりました。
ー東京でお気に入りの場所はありますか。
東京は非常に大きな都市で、2019年からの駐在期間ではその半分もカバーできていません。しかし、コロナ禍以前には、よくドライブに行きました。千葉、埼玉といった郊外や地方に出かけ、小さな道を走るのがとても楽しいのです。
ー東京でおすすめのマレーシア料理店を教えてください。
渋谷や横浜にあるマレー・アジアン・クイジーンは素晴らしい家庭料理を提供してくれますし、銀座のラサ マレーシアでも同じように家庭的な料理を味わうことができます。
ほかにも芝公園にあるペナンレストランや八丁堀のマレーカンポンなどもいいですね。マレーシアは多民族国家で、マレー系が多数を占め、中国系やインド系の人も多いのです。そのため、マレーシア料理には中国やインド料理も含まれています。それらは東京でも簡単に食べることができますよ。
