エリア:五反田
2020年10月に渋谷から五反田へ移転、醸造施設併設のブルーパブへと進化した。規模は以前の約5倍、30席のテラスを含む計105席と広々。高架下だが騒音は皆無で、天井が高く、Wi-Fiを完備しているのもうれしい。
タップ数は20とこちらも多く、定番の『Far Yeast』シリーズ(600円から、250ミリリットル)を筆頭に多種多様なクラフトビールがそろっている。フードはグリルを中心にビールと合う料理があり、ペアリングセットやスイーツなど多彩な楽しみ方ができる。
タイムアウト東京 > Things to do > 東京、飲みながら仕事できるクラフトビール店5選
テレワークでフレキシブルな働き方が浸透する昨今、オフの日でも軽く仕事をすることもあるだろう。そこで活用したいのが、テラス席があるなど、開放感が抜群のクラフトビールレストランだ。店によってはコンセントが充実していたり、気の利いた軽食やスイーツが用意されていたりと、サービスも充実している。爽快な一杯が手元にあれば、テレワークもはかどること請け合いだ。
エリア:五反田
2020年10月に渋谷から五反田へ移転、醸造施設併設のブルーパブへと進化した。規模は以前の約5倍、30席のテラスを含む計105席と広々。高架下だが騒音は皆無で、天井が高く、Wi-Fiを完備しているのもうれしい。
タップ数は20とこちらも多く、定番の『Far Yeast』シリーズ(600円から、250ミリリットル)を筆頭に多種多様なクラフトビールがそろっている。フードはグリルを中心にビールと合う料理があり、ペアリングセットやスイーツなど多彩な楽しみ方ができる。
エリア:清澄白河
ピットマンズは、墨田川沿いのホステル2階にあり、フリーWi-Fiを完備。広々としたウッドデッキのテラスから望むウォーターフロントの景色が心地よい。ビールは自家醸造のものをはじめ数種類がラインアップされ、284ミリリットルのハーフは800円、473ミリリットルのパイントは1,200円の一律価格だ。
蔵前にあるベーカリー、チガヤ(chigaya)のパンやドーナツ、リーブスコーヒーロースターズ(LEAVES COFFEE ROASTERS)のコーヒー、フジマル醸造所のワインなど、ローカルに根差したメニューを豊富にそろえる。名物は、プルドポークを使ったハンバーガーだ。
エリア:代官山
代官山と恵比寿の中間に位置し、テラスや2階を含めると全215席になる大型のレストラン。天井も高い開放的な空間はフリーWi-Fiもあり、くつろぎながら仕事ができる。
ビールは定番の6種類(480円から、200ミリリットル)ほかシーズナルもあり、『3種飲み比べセット』(1,080円)も人気だ。おすすめは新定番『豊潤496』とタパス3種のペアリングセットで1,200円から。ビールにマッチする料理やスイーツも豊富で、ビギナーからマニアまで存分に楽しめる。
※緊急事態宣言期間中は11時00分〜20時00分(ドリンク、一部フードL.O.18時45分/そのほかメニューL.O.19時15分)
首都圏と名古屋に展開する、国内醸造のクラフトドイツビアレストラン。ブルワリーをイメージした解放感あふれる設計で、全75席とシート数も多い。
店舗専用のフリーWi-Fiが利用でき、スタッフに伝えれば電源も使えるワーカーフレンドリーなサービスも魅力だ。ビールはオリジナルのドイツ伝統スタイルが6種(690円から)、ボトルビールやビアカクテルも豊富。本場の料理をアレンジした新感覚のドイツグルメが、至福のペアリングを約束してくれる。
普通のビールにはちょっと飽きてしまったというようなビールラバーが足を運ぶ、最も熱い店を調査した。最近クラフトビールにはまった人も、新しい店を探しているクラフトビールオタクも、まずこの22店を押さえていれば間違いはないだろう。
少しずつ裾野を広げ、専門店も増えているクラフトビール。定番ビールに比べると価格は高めだが、立ち飲みであれば比較的に安価で気軽に楽しめ、中にはチャージがない店もある。
スタッフとの距離感が近く、クラフトビールについての質問や魅力などを聞きやすいのも魅力だ。一人でサクっと飲みたいときや、待ち合わせの0次会的に使うなど、活用法は自由自在。今日の一杯は、「とりあえずクラフトビール」でどうだろう。
「土産物」として扱われた地ビールとは違い、味わいの多彩さや各個性を楽しむクラフトビールは、もはやブームではなく文化として定着しつつある。どんな料理やどんなシチュエーションでも、合うビールが必ずあるのが魅力だ。これからの季節に屋外やテラスで飲むのに最高なビールは何なのか、テラス飲みが楽しい店とともに紹介したい。
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