東京、今飲むべき最高のアイスコーヒー4選

たった一つのシンプルな材料が、大きな違いを生むことがある。原宿にあるインドネシアから上陸したコーヒーショップ＆カフェでは、質素なアイスカフェラテに、オーガニックのアレンガ・サトウヤシの砂糖を使って、黒蜜のような濃厚な甘さを加えている。これが、トーストのようなコーヒーの香りを完璧に引き立てているのだ。

エスプレッソはシングルショットとダブルショットから選ぶことができるので、甘いアイスコーヒーが好きな人は前者を選ぶといいだろう。シングルは650円で、ダブルは700円。

トニックウォーターは、ドリンクに生ビールのような泡立ちと、ほのかなかんきつ系の甘みを与え、ダークローストのコーヒーとの素晴らしいバランスを取っている。ただし、『エスプレッソトニック』（650円）には中毒性があり、驚くほどエネルギーが出ることに注意が必要だ。というのも、ソフトドリンクのような爽やかさと、エスプレッソの苦味がマッチしていて、一気に飲み干しても、もう一杯欲しくなってしまうだろうから。

滑らかなチョコレートカプチーノのミルクセーキ。冷たい牛乳とクラフトチョコレート、エスプレッソをハンドブレンダーで泡立て、クリーミーな味わいに仕上げている。氷が入っていないので、最後の一口まで濃厚な味わいが楽しめるだろう。爽やかさと満足感を同時に味わえるドリンクだ。価格は850円。

※当面の間、7時00分～20時00分に営業時間を変更

この氷のように冷たいイタリアの伝統的なアイスコーヒー『エスプレッソシェケラート』（510円）は、エスプレッソのストレートショットのように濃くはなく、アイスアメリカーノのように水で薄めていることもない、中間的な存在だ。

エスプレッソとブラウンシュガーを氷の上でカクテルシェーカーに入れてシェイクすると、滑らかな泡立ちの爽やかなドリンクが出来上がり、思わず口にしたくなる。これにアマレットやサンブーカなどのリキュールが入っていれば最高なのだが。