台北、48時間ガイド

永和豆漿（ヨンハントウジャン）

台北の名物朝ご飯と言えば、『豆漿（トウジャン）』と呼ばれる豆乳のスープに、干しエビやネギなどの具材を入れた塩味のスープ『鹹豆漿（シェントウジャン）』だ。ヘルシーで腹持ちのいい料理でもある。同メニューを求めて、行列ができる阜杭豆漿（フーハンドウジャン）に行ってみるのもいいが、並ぶのを諦めたなら近くにある永和豆漿（ヨンハントウジャン）がおすすめ。注文したいのはもちろん定番の『鹹豆漿（シェントウジャン）』。甘くないクレープのような生地と卵焼きを一緒にした『起司蛋餅（チースーダンピン）』なども人気。テイクアウトも可能なので、忙しい朝にもうってつけだ。

雙連朝市（シュアンリェンザオスー）

台北の北部、雙連駅近くで開かれている朝市。野菜や果物、肉、魚などの食材をはじめ、食べ歩きできる手軽なフードや衣料品など、さまざまな商品を扱う店が並んでいる。地元の人も多く、にぎやかな雰囲気だ。メインとなる通りだけでも十分満足できるが、ここでは、脇道にも入ってみよう。ローカルな雰囲気の食堂や屋台があり、思いがけない美食に出合えるかもしれない。朝市は、朝の8時ごろから昼過ぎまでやっているので、効率良く旅を楽しみたい人は、ここで朝食をとって街の散策に出かけるのもいいだろう。

Fujin Tree 353 Cafe（フージン ツリー 353 カフェ）

松山空港近くの富錦街エリアにあるカフェ。ゆったりとした店内では、2016年にバリスタの世界チャンピオンに輝いたBerg Wu監修のコーヒーを楽しむことができる。コーヒー以外のドリンクも充実しており、チョコレートドリンクの『チョコレートミルク』なども。フードメニューも魅力的で『鉄観音ティラミス』はぜひ味わってほしい逸品だ。近くには、世界各国のアパレル商品や雑貨を販売するショップや、ベビーグッズ専門店などもあるので、コーヒーを飲んだ後は周辺も散策してみよう。

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點水樓（ディエンシュイロウ）南京店

台北に行ったら、やはり小籠包は外せない。小籠包といえば、鼎泰豐（ディンタイフォン）が有名だが、絶品トリュフ小籠包が味わえる點水樓もおすすめだ。台北市内に4店舗を構える點水樓は、現地の食材をできる限り使った江南料理と点心を中心に提供しているレストラン。小籠包だけでも、定番のものからカボチャやエビを用いたものなど、全8種類を用意している。ぜひ味わってほしいのがモノクロカラーのトリュフ小籠包。ちゅるっと口の中に運ぶと、トリュフの風味が口いっぱいに広がり、箸が止まらなくなってしまううまさだ。

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松山文創園區

煙草工場だった場所をリノベーションして作られた文化総合施設。施設内には、緑を感じられるスポットやカフェ、ショップなどがあり、1日をかけてのんびりと楽しめる場所だ。元倉庫を改装したギャラリースペースでは、よくイベントなども行われているので、タイミングが合えばぜひ立ち寄りたい。

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不要對我尖叫 日常茶間

2018年8月、忠孝復興駅近くにオープンした、白を基調にした研究室のような空間が印象的なカフェ。ストレートティーやフレーバーティー、ミルクティーなどの茶が楽しめ、料金は30元から（台湾ドル）と手頃。甘さの調節やトッピングも可能で、自由にカスタマイズできるのも楽しい。

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漉 海鮮蒸氣鍋

海鮮蒸気鍋を楽しめるレストラン。香港発祥と言われる海鮮蒸気鍋とは、シーフードや肉、野菜などを「蒸す」スタイルで味わう鍋のことだ。食材を乗せるプレートは、食材のエキスが下の鍋に落ちる仕組みになっているのが特徴。この構造にすることで、最後には、全素材のうま味が鍋にたまり、それをたっぷりと吸った粥を味わうことができるのだ。一つ伝えておきたいのは、店には空腹で行くのがいいということ。というのも、コースで注文すると、エビや貝、牛肉、豚肉、野菜などが続々と運ばれてきて、ほとんどの人が締めの粥に辿り着く前に満腹になってしまうのだ。最高のモチベーションで足を運び、良いところ尽くしの粥までおいしく味わいたい。

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士林夜市・饒河街夜市・華西街観光夜市……

夜の台北観光の定番と言えば夜市だ。屋台グルメを楽しむもよし、土産探しをするのもよし、レトロなゲームだって楽しめる。有名なのは、100年以上の歴史がある台北最大の士林夜市（シーリンイエスー）や、縁日のような雰囲気がある饒河街夜市（ラオフージェイエスー）。しかし、普通の夜市に飽きたなら、アダルトな雰囲気を漂わせる華西街観光夜市（ファシージェグァングゥァンイエスー）をのぞいてみるのもいいかもしれない。ヘビやスッポン料理が食べられるレストランなどがある大人向けの夜市だ。どこの夜市も17時ごろから始まり、24時過ぎまでにぎわっている。

WOO BAR

ラグジュアリーな夜を過ごしたいという人は、W台北の10階にあるWoo Barへ。席は、ノーチャージの屋内の席と、ミニマムチャージ制のテラス席の2つのタイプが用意されており、気分に合わせて選ぶことができる。食後に軽く一杯というのであれば店内でもいいかもしれないが、もし、ここでの時間を思いっ切り楽しみたいという人は、台北の夜景と夜風を存分に味わえるテラス席をチョイスしよう。ドリンクは、種類豊富にそろったカクテルをぜひ（価格は1杯400〜600元ほど）。メニュー表も用意されており、そこにはカクテル名とともに、使われている酒や果物なども記載されているので、バー初心者も安心だ。

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台湾の街でよく見かけるグラフィティ。ひょんなところに現れるので、街歩きの際はぜひ探してみてほしい。

ロンドンやロサンゼルス、香港、メルボルンなど、108都市39カ国で展開するタイムアウト。ここでは海外のタイムアウトの記事を日本語で紹介するウェブサイト、アラウンド ザ ワールドから、2019年のニューオープンや注目のレストラン、レコードショップ、珍スポットなど、ジャンルを絞り、100カ所をピックアップした。 記事末尾の特集名（例：『シンガポールのベストデザインホテル5選』）をクリックすると、さらに多くの情報がチェックできるので、気になる場所があったら併せて見てみよう。

西日本最大の街、大阪。大阪城やユニバーサルスタジオジャパンなど、見どころ満載の大阪は、すでに観光地としても大人気のエリアだが、48年ぶりに太陽の塔の内部が公開された今年は、より盛り上がりを見せそうだ。もちろん、定番スポットを巡るだけでも十分楽しめる街ではあるが、せっかくならば、地元の人も足繁く通うローカルスポットや、ユニークなヴェニューなど、もう一歩ディープな大阪も覗いてみたくはないだろうか。ここでは、道頓堀や法善寺横丁などの定番はもちろん、エッジの効いたアイテムを販売するショップや潜水艦を模したバー、話題の大衆食堂など、様々なジャンルのヴェニューを「48時間で楽しめる大阪ガイド」として紹介する。大阪旅行のプランをたてる際に、参考にしてもらえたら嬉しい。

目まぐるしい種類の寺院や宝物が存在し、一年を通じ観光客を惹（ひ）きつける古都京都。日本一の観光都市であるということは、紛れもない事実だ。 一方で、旅行客による混雑や、中心部の交通渋滞なども有名で、初めて訪れる人は、主要観光スポット以外を訪れる余裕があまりないことも多い。人とは違う京都旅をしてみたいという人に、タイムアウト東京が選ぶシークレットスポットを紹介しよう。

せっかくの長期休暇ということで、旅行の計画を立てている人も多いだろう。ここでは、京都のシークレットスポットや、札幌の50の魅力を紹介したガイド、48時間で楽しめる大阪など、国内のエリアガイドを紹介する。