テキスト:Shiori Kotaki、写真:Kisa Toyoshima
靴下にタオル、器、箸など、生活が豊かになる良質な「暮らしの道具」を揃えるmusubi。国立という落ち着いたエリアに店を構える同店は、ゆったりと温かな空気が流れる居心地の良い店である。選び抜かれたセンスの良い商品はもちろんだが、訪れる客をさらに笑顔にさせるのがこの店で働くトトの存在だ。
専門店で挑戦する。ー9月4日はくじらの日
9月4日は、水産資源の適切な管理や利用に寄与することを目的に、鯨類その他の試験研究などを行う財団法人日本鯨類研究所が制定したくじらの日。日付は、「く(9)じ(4)ら」の語呂合わせから。今日は渋谷109の並びにある、昭和25年創業のくじら料理専門店、元祖くじら屋でくじら料理に挑戦しよう。同店では、調査捕鯨で捕獲されたミンククジラを用いており、一尾まるごと使った様々な料理が揃う。
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