原宿や表参道の喧騒からは距離を置き、DIALOG IN THE DARKやワタリウム美術館といった施設が点在する外苑西通り沿いには、いつも落ち着いた空気が流れている。ORGANIC TABLE BY LAPAZもその一角にある。レンガ造りの建物の中2階に入居し、道路に面した大きな窓からはほどよく太陽光が差し込む。年季の入ったカウチや洒落たインテリアなど、ついつい長居したくなる雰囲気の店だが、そのこだわりは内装だけではない。同店はこれまで、ニューヨークで行列必至の人気店MatchaBarのポップアップショップや、マクロビオティック料理の提供など、食に関する様々な試みを行ってきた。そして2017年2月1日、人々の食への意識を高めるべく、ヴィーガンカフェとして再スタートを切った。ここでは大きく舵を切ったORGANIC TABLE BY LAPAZの新メニューをレポートしよう。
看板猫に挨拶する。ー毎月12日はわんにゃんの日
毎月12日は、国内最大級のペット写真共有SNS『パシャっとmyペット』を運営する株式会社サイバーエージェントが制定したわんにゃんの日。日付は、犬と猫の鳴き声である「わん(1)」と「にゃん(2)」から。今日は、看板猫が出迎えてくれる店を訪ねてみよう。タイムアウト東京の連載記事『パブリックキャット』では、愛らしい看板猫のいる店を定期的に紹介している。最新の『パブリックキャット 第31回』で紹介しているのは、ヴィーガンカフェの看板猫、アニー。彼の表情豊かな愛くるしい写真とともに店の様子も掲載しているので、要チェックだ。