麻布台ヒルズでしかできない7のこと

遠くから見ても異彩を放つ同施設の外観は、世界最高のチームによって出来上がった。3棟の超高層タワーの外観デザインは、アメリカのペリ・クラーク・アンド・パートナーズ（PC&P）が担当。低層棟のユニークな建築とランドスケープは、ロンドンオリンピックの聖火台をデザインしたことで知られるトーマス・ヘザウィック（Thomas Heatherwick）が手がけている。

へザウィック・スタジオがデザインしたユニークな大屋根「The Cloud」がかかる「麻布台ヒルズアリーナ」は、イベントなど街のにぎわいの中心となるだろう。

森ビルとチームラボによる世界初の常設デジタルアートミュージアム「森ビル デジタル アート ミュージアム：エプソン チームラボ ボーダレス（MORI Building DIGITAL ART MUSEUM: teamLab Borderless）」。2023年に閉館した「お台場パレットタウン」から移転し、2024年2月に麻布台ヒルズでオープン予定だ。

ほとんどの作品は鑑賞者が触れ合えるように作られ、体験型のアートとなっている。また、作品と作品の間に境界がないことも特徴。作品同士がコミュニケーションし、時に融合するという新しい世界が体験できるだろう。

オープンに先駆け、世界初公開となる「Bubble Universe」と「Megalith Crystal Formation」の2作品の空間が公開された。「Bubble Universe」は、チームラボの新たなアートプロジェクト「認知上の存在」をテーマにした、インタラクティブな作品。展示空間は無数の球体群によって埋め尽くされ、それぞれの球体の中には、異なる光の現象が入り混じる幻想的な光景が広がる。

アート作品を鑑賞するだけでなく、誰かと語り合いたくなる空間として、酒や食事が楽しめる新しい場所「ギャラリー＆レストラン（Gallery＆Restaurant） 舞台裏」。「KAIKA 東京 by THE SHARE HOTELS」内の常設ギャラリーなどを担当したザ・チェーンミュージアム（The Chain Museum）が手がける、3つ目のアートスペースだ。

特徴は、レストランとギャラリーが混在している店内。広さ約86平方メートルのフロア中央には、スチールパイプで組まれた展示エリアが設置されている。そこから一段下がり裏側へと回り込むと、そこはまさに舞台裏。暗い照明がモダンな雰囲気を醸し出し、シェフの調理風景が見える厨房（ちゅうぼう）やテーブル、カウンター席が並ぶ。

メニューは「クラシックなウフマヨ」や「自家製ロースハムのグリル」などの前菜から「いわて短角牛のサーロインステーキ」などの本格的なメインディッシュまで、幅広く提供。どれも酒との相性は抜群だ。アートを鑑賞した後に、ビールやワインを片手に語り合う時間を楽しんでほしい。

グルメも見逃せない。「Asia's 50 Best Restaurants」に名を連ねる世界に誇るレストラン「フロリレージュ」が9月から先行で移転オープンしているほか、世界中のナチュラリストが集まるバリ島にあるプラントベースレストラン「アルケミー（Alchemy）」や大人気ピザレストラン「ピザフォーピース（Pizza 4P's）」など、日本初上陸を果たした注目の店舗も多い。

いずれもSDGsを意識したサステナブル食材に重きを置いている点にも注目だ。世界のフードトレンドの最前線を体感してみてほしい。

また、2023年10月に惜しまれながら閉店した有楽町のレストラン「シクスバイオリエンタルホテル」がオールデイダイニング、バー、鉄板焼き、寿司という4つの専門業態に特化して出店。中でも、ニューヨーク、フロリダでミシュランの一つ星を獲得した寿司レストラン「AZABU」の派生店舗「鮨麻布」は見逃せない。

人気レストラン「ラシーヌ」の旗艦店、「ワイン角打ち」が楽しめる新店など、東京のフーディーをとりこにしてきたグループの新業態はファンならずとも期待が募る。

上質なインテリアアイテムなどを販売する「コンランショップ」が日本で初めて展開するレストラン「オルビー」など、多様な目線から食を楽しめるヴェニューが揃っている。

京都を中心に39店舗を展開し、書籍を中心にさまざまな文化を発信し続けている「大垣書店」が、東京へ初進出。 麻布台ヒルズでは「本と人とをつなぐ書店」をコンセプトに、一冊一冊丁寧に選び抜かれたこだわりの選書が並ぶ。一般的には書店にない専門書や美術史も取り揃えているのが魅力だ。

約1000平方メートルの広々とした店内には、カフェとギャラリーを併設。カフェでは、メニューはコーヒーのほか、アルコールも提供し、バーとしても機能。読書をしながら一息つける、本好きには最高の環境が広がる。

そのほか、本にまつわるイベントや、カフェやギャラリーとの連動企画を多数開催予定。読書をゆっくりと楽しめる居心地のいい滞在空間で、大切な一冊に出合おう。

集英社が2021年からウェブサイトでのみで展開していた漫画のアートギャラリー「集英社マンガアートヘリテージ」の、初となるリアル店舗。 最良のマテリアルと技術を使い、漫画家と版元が監修するアートプリントを制作し、展示する。尾田栄一郎の「ONE PIECE」や久保帯人の「BLEACH」、池田理代子の「ベルサイユのばら」など、何世代にもわたり世界で愛される作品が展開される。

また、NFTブロックチェーンで作品を保証し、来歴を記録するという新たな試みも実施。集英社マンガアートヘリテージ ギャラリーの茶室「阿庵（A-an）」では、作品の展示・販売も行われる予定だ。ギャラリーは完全予約制なので、注意してほしい。

麻布台ヒルズは、デジタルアートミュージアムやギャラリーのほか、街の至る所に設置されたパブリックアートに触れることができる。まさに、街全体がミュージアムなのだ。