銀座 に志かわ
水にこだわった食パンの専門店が、銀座にオープン。同店の食パンに使用する水は、素材の旨味を引き出すと言われているアルカリイオン水。アルカリイオン水を使うことで、通常のものよりも甘く、柔らかく、口どけの良い食パンに仕上がるのだそうだ。販売するのは、1種類の食パンのみ。徹底的に力が注がれた食パンを堪能しよう。2018年9月13日オープン。
緑に癒される。ー9月3日は草の日
「く（9）さ（3）」の語呂合わせから、9月3日は草の日。今日は、部屋に添える緑を探しに出かけよう。NEO GREENは、スタンダードな観葉植物に加え、珍しい多肉植物、アカマツの幼木など、豊富なバリエーションを取り揃える植物ショップだ。BACHの幅允孝ディレクションの「みどりと気付きの書棚」というブックコーナーでは、「植物をきっかけにして人生について考える」ための書籍が並んでいる。植物のサイズも、手のひらサイズのものから背の高い鉢植えタイプのものまで用意があるので、自分好みのものがきっと見つかるだろう。
