東京、贅沢イタリアン5選

東京駅近くにあるイタリアン。1990年にイタリアで2番目に三つ星を獲得した名店の最初で最後の支店だ。140年を経た貴族の館の一部をそのまま移築した重厚なエントランスを入ると、壁面のモザイクアートや絵画や調度品の数々。そして、その先には丸の内を一望できるメインダイニングがあり、最高のイタリアンとともに、丸ビル36階からの眺めを堪能することができる。シェフは、ヴェネツィアンサミットでイタリア代表として腕をふるった経歴も持っているので、夜景とともに、ぜひ重厚な本格イタリアンを味わってほしい。また、イタリア直送の吟醸ワインも多数取り揃えられているほか、店内には2つの個室も設けられているので、特別な日に足を運ぶのもおすすめ。

自由が丘駅正面口を出て10分ほど歩いたところにあるイタリア料理店。店内は、白壁にウッディな椅子とテーブルが印象的なモダンな空間。メニューには、『平日ランチ』や『土日祝祭日ランチ』、『ディナーコース』、『中勢以 但馬牛熟成肉特別コース』（ランチ、ディナーともに提供／2日前までの予約が必要）といったコース料理が設けられている。ほぼ日替わりで提供される、旬の食材をたっぷりと使用した本格的イタリアンを楽しめる店だ。

東京駅近くにある話題の京都発イタリアン。「もしイタリアに京都という州があったら」をコンセプトに新たな切り口で革新的な「京都イタリアン」を提供しており、京料理にある鴨やネギ、ハモなど、古都に残る食文化を大切にしながらイタリアンで紹介している。メニューには、新鮮な京野菜や築地市場の鮮魚を使用。ぜひ新感覚のイタリアンを体験してみてほしい。

麻布十番駅近くにあるイタリアン。シェフの根岸は名店、アロマクラシコでの修行経験を持っており、イタリアンのセオリーにとらわれない食感や美味しさを追及したメニューを提供する。なかでも、旨味をしっかりと凝縮させながら表面をカリッとさせた炭火焼の肉料理は格別。ワインもイタリア産の土着品種を厳選しているほか、ラストオーダーが23時となっているので、仕事終わりや2軒目の店にも最適。温かく家庭的な雰囲気の中で、洗練されたイタリアンを味わってほしい。

東銀座駅近くにある全10席のこじんまりとしたイタリアン。手作り、作りたて、新鮮な食材にこだわるため、完全予約制となっている。魚介類は、毎朝その日の予約に入っている食材のみ仕入れるため、「海老が好き」、「美味しいウニが食べたい」などといった要望を聞いてもらえるそうだ。リクエストに応じて料理を作ってくれるので、予約をする際に相談してみるのも良いだろう。また、シェフが1人で営業しているため、5品のコースを2〜3時間かけて提供する。ゆっくりと心のこもったイタリアンが食べたくなったら、ぜひ足を運んでみてほしい。なお、5人以上の予約の場合は席の用意が変則的になるほか、特殊な営業をしているので予約をする際はホームページをチェック。