人形町の「小春軒」は、100年以上続く老舗洋食レストラン。昼時は人があふれる人気店だ。財布にも優しいコロッケから、ヒレカツ、エビフライなどの豪華なものまで、洋食メニューは一通り揃う。
他店にはないオリジナルメニューが「小春軒特製カツ丼」。東京で一般的な、卵でとじたカツ丼ではない。蓋をあけると、ニンジン、タマネギ、ジャガイモなどのカラフルな煮物に加え、目玉焼きが見える。ご飯の上には、小ぶりなロースカツが乗る。
甘く仕上げられた洋風ソースと野菜、そして脂身のないカツのあっさりとした味わいを楽しんでほしい。