東京、いなり寿司10選

六本木駅のほど近くに店を構える寿司店。店内は1階と地下1階に分かれており、入ってすぐの場所にはテイクアウトのコーナーがある。ここで買えるのが、名物のいなり寿司。その最大の特徴は、ひっくり返された油揚げだ。“裏返し”の油揚げは、ほどよい甘辛さに味付けされており、中の酢飯はゆず風味でさっぱりとした味わい。いなり寿司と巻物がセットになった助六寿司タイプも合わせ、種類が豊富に揃っている。 六本木でしかできない101のこと

阿佐ヶ谷駅を出てすぐ、駅に隣接する“ダイヤ街”内にあるテイクアウト専門店。寿司や巻き寿司などのほか、いなり寿司なども扱っている。いなり寿司は、定番のものから、きんぴら、ジャコなどメニューが豊富。おすすめはわさび。ほんのりとした甘さの油揚げに、わさびの風味がよく合う。

愛知県・豊川稲荷のお膝元、豊川駅で店舗を展開する『壺屋』の東京支店。日本橋三越の地下1階にある。同店が販売するいなり寿司の最大の特徴は、黒糖で味付けされた油揚げで、これでもかというくらいに甘い。メニューは、うなぎ、わさび、しいたけなど数種類が揃う。 

下北沢駅、西口を出て5分ほどの場所にある和菓子店。団子や大福、豆餅などの餅菓子のほか、ちらし寿司や海苔巻き、いなり寿司なども販売している。派手さはないが、どれも確実な老舗の味だ。 特集記事 東京、いなり寿司 10選

門前仲町の料理屋『太郎』が展開するデパ地下の総菜店。下町深川ならではの深川めしを使った『いなりずし』や、『卵焼き』『深川めし』など、下町ならではの総菜が楽しめる。あさりのむき身を加えて出汁で炊き上げる深川めしを、甘辛く炊いたお揚げで包んでかんぴょうで結んだ『いなりずし』は、濃厚な風味で満足度が高い。 特集記事 東京、いなり寿司 10選

神田淡路町に本店を構えるいなり寿司の老舗、神田志乃多寿司が、新宿伊勢丹地下にも出店している。ここの店舗では、伊勢丹店舗限定の『昔いなり』を楽しめるのが特徴。創業当初の献立を再現しており、通常のいなり寿司に使う油揚げよりも厚めで大ぶりのものを用いているため、食べ応え抜群。酢飯の中に入った酢蓮が甘辛い揚げの味を引き立てている。