タイムアウト東京 > レストラン&カフェ > 東京、ラーメンガイド > デリバリーできるウマいつけ麺・まぜそば4選
ラーメンのデリバリーは麺が伸びる……。実際は容器の進化などでそうでもないのだが、気になるのならつけ麺やまぜそばにするという選択肢もある。行列必至の人気店のなかにはデリバリー対応しているケースもあり、そこから選りすぐった絶品つけ麺とまぜそばを紹介しよう。
タイムアウト東京 > レストラン&カフェ > 東京、ラーメンガイド > デリバリーできるウマいつけ麺・まぜそば4選
ラーメンのデリバリーは麺が伸びる……。実際は容器の進化などでそうでもないのだが、気になるのならつけ麺やまぜそばにするという選択肢もある。行列必至の人気店のなかにはデリバリー対応しているケースもあり、そこから選りすぐった絶品つけ麺とまぜそばを紹介しよう。
UberEatsが利用可能
鶏ガラ、丸鶏、モミジなどを中心に魚介のうま味を加え、丁寧に抽出した淡麗系ラーメンが名物。特に塩ラーメンが絶賛される行列店だ。デリバリーでは自慢のスープによる『13年目の鶏清湯つけ麺』(1,200円~)と、宅配限定で翡翠色の麺がユニークな『健康スパイシー味噌まぜそば』(1,200円から)が二枚看板だ。
テイクアウト、デリバリー/バーは17時オープン、早仕舞い
昼はラーメン店、夜は酒とつまみが楽しめるヌードルバーとして営業。近所で系列のホルモン店を営んでいることもあり、豚骨スープやチャーシューの味わいは絶品だ。 ランチのデリバリーのメインは『油そば野菜』(1,200円から)で、ニンニクのきいた濃厚かつジャンクなたれを太麺や野菜と絡めて食べる、ガッツリしたテイストが特徴。
自慢の豚肉を使った『チャーシュー丼』(600円)や『LYB豚カレー』(1,500円)も要チェックを。
テイクアウト、デリバリー、UberEatsが利用可能
赤羽で人気を博した『ミライゑ』が2017年、エシカルをテーマに原宿で再始動。 名物は、江戸時代から続く老舗醸造のしょうゆと赤ワイン、スパイスでとろとろに煮込んだ国産牛のスジとスネ肉を絡めて味わう『牛煮込みまぜそば』(デリバリー1,170円)だ。そのほか、ヘルシーな『ヴィーガンCOCONUT味噌ラーメン』(1,320円から)や、香り高い『KUROSHIO煮干ラーメン(醤油)』(1,070円から)も人気。宅配限定の『牛煮込み丼』(970円)もうまい。
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