トリュフを使った4品のコース料理は、それだけでも十分に贅沢なものだが、アルティザン ドゥ ラ トリュフ パリでは、このランチにボランジェ スペシャルキュヴェをフリーフローで追加することができる。今シーズンのメニューは、アルバ産の白トリュフを使ったもので、アミューズにはトリュフ入りスクランブルエッグ、そしてフレッシュトリュフを添えた真ダイのポワレなど。
天気のいい日には、東京ミッドタウンの緑豊かな公園を見渡せるテラス席を予約するのもいいだろう。ボランジェ スペシャルキュヴェが付いた4品のコース料理は8,000円だが、同じ料理にスパークリングワインのフリーフローが付いた5,000円のコースもある。予約はこちらから。