「バー リベット(BAR LIVET)」の姉妹店として2019年に新宿三丁目にオープンした、「マスター オブ ウイスキー」の称号を持つ静谷和典が手がけるバー。
国産ウイスキーをメインに数百種類の銘柄を取り揃え、ウイスキーベースのカクテル(ウイスクテイル)は100種類以上展開。また、世界的に人気の高いウイスキーサワーや古典的なカクテル(オールドファッションド)を各10種類以上開発し、世界へ先駆けて発信を行う。
数々の権威あるタイトルを受賞し、国内外問わず世界から注目を集めるオーナーの静谷は、YouTube、TikTok、Instagramの総フォロワー数が約65万人(2023年8月時点)と、SNSにおいても活発な情報発信を行い、業界へ貢献している。
また、ウイスキーグラス「咲グラス(Saki Glass)」もプロデュース。グラスを通したさまざまなウイスキーの楽しみ方を推奨している。