2018年8月18日オープン
DJイベントや展示、上映などを行うイベントスペースのデブリ(Débris)。手がけたのはフェスティバル『Zipang』のオーガナイザー陣。サウンドシステムと内装は、野外フェスティバルなどで活躍するクリエイターと協力して作り上げた。 禁酒法時代の秘密のバーを意識したという隠し扉を開けると、ネオアジアな空間が広がる。内部のバーではイタリア産のクラフトジン『マルフィージン』で作ったオリジナルカクテルや、薬酒などを提供しており、美味い酒が楽しめるのも魅力だ。 入り口には、薬膳茶と本格中華粥が食べられるピービーレストラン(P.B.Restaurant)が併設されている。