黄金の塩らぁ麺Ayumi (閉店)

ラーメン業界で近年注目を高めているのが女性向けのラーメンだ。イタリアンシェフの石塚和夫がプロデュースした黄金の塩らぁ麺Ayumiがその流れを築き上げた。かつて、国境を越えた麺の楽しみ方はマルコ・ポーロによって伝えられたが、石塚はその手で、地中海のスタイルと中国の食材を掛け合わせた新しい味を導き出した。1杯980円の白いらぁ麺は、アルデンテの麺をプロシュートとホワイトソースのスープで楽しむ1杯だ。店内のモダンな家具がファッショナブルな雰囲気を演出しているため、彼女をデートに誘ったり、気になる彼に好印象を与えたりする場としても使える。