中華街は食べ歩きの名所としても有名で、多くの点心店が軒を連ねている。中でもひときわ人だかりを作っているのが、ここ鵬天閣の上海式小籠包。台湾式と違い「焼き小籠包」が一般的で、脂身が少なくヘルシーなのが人気の理由だ。
海鮮と豚肉の2種類の具材が入った『二色焼き小籠包』がおすすめ。目の前で手包みし、焼き上がったばかりの小籠包は絶品なので、行列にめげずチャレンジしてみてほしい。
中華街は食べ歩きの名所としても有名で、多くの点心店が軒を連ねている。中でもひときわ人だかりを作っているのが、ここ鵬天閣の上海式小籠包。台湾式と違い「焼き小籠包」が一般的で、脂身が少なくヘルシーなのが人気の理由だ。
海鮮と豚肉の2種類の具材が入った『二色焼き小籠包』がおすすめ。目の前で手包みし、焼き上がったばかりの小籠包は絶品なので、行列にめげずチャレンジしてみてほしい。
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