鮨 おにかい

※2019年11月11日オープン

表札も看板もない「大人の隠れ家」のような寿司屋が中目黒にオープン。人気店として知られる鮨 つきうだの姉妹店である同店は、料理や飲み物、空間に同店ならではの工夫＝「くずし」を加え、江戸前の伝統技術を基盤としながら、今までにない驚きのある寿司の数々を提供する。

店内は、カウンター10席のみの、板前の職人技を間近で堪能できるぜいたくな造り。なお、今後は半個室のテーブル席も用意する予定もあるという。

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