香港誠記（ほんこんせいき）では、香港スイーツが食べられる。中華フードコートの沸騰小吃城と同じビルにあり、エレベーターで地下1階まで下れば、すぐさま中国大陸から香港へ移動できる。香港地下鉄MTRの駅名と写真が入った店の外壁を見ると、それだけで現地に飛んできてしまったような気持ちになる。
看板メニューはココナツを丸ごと1個使った『ぷるぷる濃厚♪ココナッツミルクプリン』だ。ココナツの裏側に付いている身をスプーンで削りながらプリンと一緒に食べると、コリコリとぷるぷるが混ざった不思議な触感が楽しめる。ほかにも定番メニューのエッグタルトや牛乳プリン、香港式レモンティーなど多くの中華スイーツがそろっている。