銀座 佐藤養助

秋田南部の稲庭うどんは、讃岐うどんやきしめんと並ぶ、日本最高のうどんの1つだ。銀座の佐藤養助では、めんつゆに漬けて食べる伝統的な「せいろ」で味わおう。タイグリーンカレーなど、変わったソースもある。