六本木 てんぷら 味覚の2号店。東銀座駅から徒歩1分ほどの歌舞伎座横に店を構える。美肌効果なども期待できると言われている椿油を100パーセント使用してサクッと揚げられた天ぷらは、味はもちろんのこと、ため息の出るような美しさ。また、食材も厳選されており、身の引き締まった海老に天然物の山菜、自家農園の無農薬野菜など、最高の天ぷらを揚げることへの強い想いをいたるところで感じることができる。夜は、8,000円、12,000円、16,000円の3つのコースが用意されており、16,000円のコースは要予約。いずれのコースも事前に予約をすると、カウンター5席の店内を貸し切りで利用することができるので、ときには特別な空間で絶品天ぷらに舌鼓を打つのも良いだろう。もう少しリーズナブルに楽しみたいという人はランチタイムに足を運んでみよう。なんとこの時間帯には、『特製 おまかせ天丼』(2,800円)や1日10食、女性限定の『椿 特別ランチ』(1,500円)、『みかく御膳』(3,000円)など、天ぷらの質はそのままに良心的な価格でメニューを提供してくれるのだ。そのほか、10時30分よりテイクアウトのみで提供する『みかくの天むす』(5個入り/1,000円)も上品さと素朴さが絶妙なバランスの一品なので、足を運んだならばぜひ一度味わっておきたい。
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