酒蔵の会

上野にある新スタイルの日本酒専門飲食店で、蔵元との交流できる日本酒イベントが開かれる。蔵元によるトークや飲み比べ、酒蔵の地元の食材を使った料理とのペアリングなど実施。海外からの客でも楽しめるよう英語の通訳も準備する予定だ。参加する酒蔵は7月23日（火）が加藤喜八郎酒造（山形）、8月3日（土）は秀鳳酒造場（山形）、8月17日（土）は松井酒造店（栃木）、8月24日（土）は酒千蔵野（長野）となっている。なお参加には事前予約が必要。さらに店舗では、日本酒カクテルや、酒粕と発酵食品を食材とした日替わりランチ弁当の販売を予定している。日本酒の新たな魅力を発見できそうだ。