神戸餃子 樂 神田店

薄皮の生地で包み焼き、味噌ダレで食べる神戸流。東京では珍しいこの餃子を、神田駅前で味わえるのが同店だ。まずは定番の『焼餃子』（380円）を。パリパリの食感で、あんは肉のうまみがしっかりありながら、クドくなくて軽め。そこにトロッとまろやかな味噌ダレがマッチし、至福のおいしさに。また、レモン塩がおすすめの『しそ餃子』（450円）や、オリーブオイルやタバスコが合う『イタリアンハーブ餃子』（420円）も個性的で絶品。