炭火焼ジビエ 焼山

※2016年2月9日オープン

産地直送のジビエ焼肉専門店が、中目黒駅近くにオープン。ジビエとは、フランス語で狩猟によって捕獲された鹿やイノシシなど、野生鳥獣の食肉のこと。同店では、自社工場より独自に産地直送で食材を仕入れているため、品質の良い食肉を適正価格で味わうことができる。提供される食肉は、鹿、イノシシ、山鳩、カラスなど、バラエティ豊かなラインナップ。ぜひ足を運んで、山の幸を堪能してほしい。

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