池袋の中華は多くが北口エリアに集中しているが、東口のサンシャインシティ方面に出店しているのが「楊國福（ヨウゴフク）マーラータン」。1人用火鍋ともいえる麻辣燙は中国全土でファーストフードの一つとして人気を誇り、同店は6000店舗を展開している。日本で例えると、吉野家や松屋のような有名チェーン店である。
注文方法が少し特殊で、肉や野菜が数十種類以上並んでいるショーケースからボウルとトングを使って自分が食べたい具材を食べたい量だけ取る。そのボウルをレジまで持っていくと、重さに応じて金額が決まる仕組みだ。
特においしいのがスープで、「シビ旨」の中にあるコクにハマってしまう日本人も少なくない。池袋以外に上野や渋谷、高田馬場、新大久保でも展開している。