※2014年12月19日オープン
完全ハラル認証のレストランが赤坂にオープン。ハラルとはイスラム教で「許されたもの」を意味し、同レストランではアルコールや豚由来の食品を一切使わない、ムスリムが食べられるものを提供する。通常、和食で多く使われるみりんもムスリムは口にすることができないので、代わりに砂糖やハチミツを使うなどの工夫が施されている。
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※2014年12月19日オープン
完全ハラル認証のレストランが赤坂にオープン。ハラルとはイスラム教で「許されたもの」を意味し、同レストランではアルコールや豚由来の食品を一切使わない、ムスリムが食べられるものを提供する。通常、和食で多く使われるみりんもムスリムは口にすることができないので、代わりに砂糖やハチミツを使うなどの工夫が施されている。
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