東京、24時間おいしい店

赤坂にある『ソルロンタン』専門店。牛骨や内蔵類をじっくり煮込んだ白濁スープのソルロンタンは、奥行きのあるやさしい味わいで、卓上に備えてある塩とコショウで味をととのえて食す。まずはスープをそのまま味わい、その後カクテキやキムチなどを加えて味の変化をつけるのがおすすめだ。最後にご飯を投入すれば、お腹の底から満足するはず。風邪のひきはじめや、飲み終わりの〆などに体をやさしく癒してくれる味だ。

24時間営業、マグロの解体ショーなどで知られる、築地に本店を構える『すしざんまい』だが、渋谷にも2店舗展開している。東急本店近くの店舗に比べると、渋谷駅すぐ向かいにある東口店は2フロアでゆとりがある。握り以外に『鮭のハラス焼』や『まぐろのユッケ』といった一品料理も豊富で、少しつまんだ後に握りを数貫だけ食べたいという時には重宝する。

もしも真夜中に無性に北京ダックを食べたくなったら、ここしかない。24時間営業でチープに食事ができる中国料理店として人気の店だが、六本木本店では、場所柄もあってか深夜や早朝でも北京ダックのオーダーが入る。注文してから20〜30分ほどかかるため、豊富に揃う小皿料理（210円〜）をつまみながらゆっくり紹興酒を飲みつつ待とう。

2004年、新宿ゴールデン街のバーで間借り営業からスタートしたラーメン凪。現在では台湾やフィリピンにも出店するほどの人気店だ。新宿の歴史ある飲屋街「ゴールデン街」にある本館は、風情ある木造住宅の2階に位置している。凪のラーメンの特徴は、20種類以上もの大量の煮干しを半日以上かけて、煮込んで作られたコクのあるスープだ。このスープがちぢれた太麺によく絡み美味い。ゴールデン街のバー巡りのシメに寄りたい一軒だ。本館に行列ができていたら、すぐ近くにある24時間営業の別館を覗いてみてほしい。

2014年5月に惜しまれつつも39年の歴史に幕を下ろした新宿の喫茶店、珈琲貴族エジンバラが復活。旧店舗と同じく、24時間、年中無休で営業を行う。席数は倍の126席に増え、全席に電源を完備。無料Wi-Fiもある。サイフォンでていねいに淹れた同店こだわりのコーヒーが忘れられない人は、あの味が再び味わえる喜びを噛み締めてほしい。店内喫煙可。

韓流好きの間では広く知られる韓国料理店。店内の壁は来店した韓流スターや日本の芸能人のサインが所狭しと貼られており、昼、夜、深夜、早朝と客足が絶えない。『カムジャタン』や『ブデチゲ』といった鍋料理から、『ケランチム』や『チヂミ』などの一品料理、焼き肉まで、圧倒的なメニュー数で、14品構成のコースなどもあり、大人数での利用がおすすめ。

渋谷マークシティ脇にある、黄色いテントが目印の『山家』は、隣り合う本店と支店を合わせれば席数が300を越えるという居酒屋。焼鳥や、もつ焼きなどの炭火焼がメインだが、『ポテトサラダ』や『たこぶつ』といった定番おつまみもいろいろ。10時〜18時の間であれば生ビールをはじめ一部のドリンクが250円と泣ける価格設定で、料理の質にばらつきがあるものの、立地と24時間営業、昭和らしい雰囲気は魅力でもある。