春木屋 荻窪本店

JR荻窪駅北口のロータリーを抜けた商店街に位置する、1949年創業のラーメン店。店構えからも歴史や風格を感じる。そんな老舗が提供する一杯は、シンプルな醤油味の中華そば。スープは鶏がらと魚介のだし、少しだけ濃い目の醤油の香ばしさやコクが絶妙に混ざり合った優しい味だ。

毎朝作られているという自家製麺は、プリっとした縮れ麺。創業時からの王道のおいしさを守り続けており、これぞ日本のラーメンと言いたくなる、伝統の味が楽しめる。

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