築地市場内にある寿司屋。関連会社が場内8店舗の仲卸をしていることから、築地市場に上がるその日一番良い魚介類を仕入れている。マグロは本マグロ、白身は天然ものを使っている。こちらの店の人気メニューは、本ミル貝、赤貝などの貝類7貫と巻物1本を楽しむことができる『貝づくし』（3,300円）。貝の寿司ならではの旨みと食感をじっくり堪能したい。他にも、『おまかせ』（3,600円）のにぎりメニューや『ちらし丼』（2,100円）、『うに丼』（2,500円）なども揃う。カウンター席のみなので、女性一人でも入りやすい。
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