山猿

新橋から麻布十番へと移転した、炭火焼鳥、鶏割烹の店。山猿の焼鳥は、大ぶりの鶏肉が隙間なく串に刺さっており、炭の香りと、歯ごたえのある食感が楽しめる。鍋をはじめとした、鶏料理のコースも用意しているので、焼酎と合わせて楽しみたい。シメは新橋時代からの名物、焼き鳥がたっぷりと乗った新橋丼を。

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