※2018年5月12日オープン
伝統的な日本料理、天ぷらの新しいスタイルを追求した店が、中目黒にオープン。建て物は、築100年の長屋を使用しており、店先には、店名ではなく、「井坂」という表札が掲げられている。その秘密の扉を知る人のみが入れる天ぷら屋ということだ。趣のある外観とは裏腹に、洗練された和モダンな店内で味わえるのは、全19品が提供される『おまかせコース』（1万9,440円）。肉汁を閉じ込めるように大葉を巻いて揚げた天ぷら『和牛フィレ』や『海老のり巻き』、シメの『カレーうどん』などを順に楽しむことができる。コースの提供は、ディナータイムのみ。ランチタイムには、天然のクルマエビを贅沢に使用した『かき揚げ丼』（1,944円）が用意される（なくなり次第終了）。