壁の穴

1963年（昭和38年）、渋谷に産声を上げた老舗スパゲティ専門店。当時はまだイタリア料理は馴染みがなく、日本の食材を使って日本人の味覚に合ったメニューの数々と開発されたという。こうして和風スパゲティの概念は生まれ、今ではすっかり定番のたらこスパゲティもここが発祥の店。メニューは選ぶのに困る程、豊富に用意されていて、和の食材とアルデンテのパスタ麺の相性は抜群。たらこスパゲティはグラウンドメニューだけでも4種類あり、飽きのこない素朴な味に仕上げられている。肩肘張らない落ち着いた雰囲気の店内で老舗の味をゆっくりと楽しみたい。