※2020年7月27日オープン予定
本格メキシコ料理やテキーラ、カクテルが楽しめるラウンジ。落ち着いた雰囲気の店内で、五感を使ってメキシコが味わえるメニューや演出を用意している。
メキシコ料理の定番であるタコスは、赤、黄、緑のメキシカンカラーで焼き上げた自家製トルティーヤを使用し、6種類の具材をラインナップ。熱々の鉄板で調理された肉を、客席でテキーラに火をつけて仕上げる『ファフィータ』は、迫力満点の炎がさながらエンターテインメントショーのようだ。そのほか、メキシコでは野菜代わりに食べられているサボテンを使ったサラダ、米粉を使ったメキシカンヌードルなど本場の味が並ぶ。
ドリンクメニューも、テキーラをはじめ、リゾート感あふれるオリジナルカクテルなど約70種類がそろう。情熱的なカリブの味を堪能してほしい。