デリーダバ

本格インド料理以外にも、気軽につまめる屋台料理を提供するレストラン。インドで絶大なる人気のスクリュードライバーなど定番カクテルも400円なので、ぜひ居酒屋感覚で通いたい。辛いだけでなく、酸味や甘味など、複雑な味わいの屋台料理は酒が進む。

中でもユニークなのが、インドではおなじみだという『パ二プリ』。揚げたたこ焼き大のボールの穴に、ミントやパクチーをすりおろした緑の水を注ぎ、一気に食べる。なんともおいしくて、不思議なスナックだ。