※2019年4月20日オープン
代官山駅裏に、超インスタ映えタピオカがオープン。
空前のタピオカブームが巻き起こり、様々なタイプの店がどんどん登場する中、タピスタ（Tapista）は手軽かつ、本格的な味わいだけに留まらず、映画のワンシーンのようなポップで愛らしい世界観を表現している。ピンクと水色で統一された店内はどこで写真を撮っても完璧なカワイイを演出できる。
そのルックスばかり目がいってしまうが、肝心なドリンクも負けていない。黒糖に漬け込んだ生タピオカは元々自然な甘みがあるので、ベースのドリンクは甘さ控えめなのも美味しいバランスだ。ベースとなるドリンクも定番のミルクティーのほかに、宇治抹茶やタイミルクティーなど豊富な選択肢があり、さらにトッピングでカスタマイズも可能。