スタミナ苑

JR赤羽駅からはだいぶ離れた不便な場所にありながら、連日、開店する前から行列ができる。日本版ザガット・サーベイの初代NO.1レストランに輝いた焼肉店だ。店内は食堂のようで気取った雰囲気はなく、親しみやすい。人気看板メニューは、8種類のホルモン。くさみもなく、食感からも新鮮さがわかるほど。レバーもレバ刺しで食べられるぐらいのものなので、軽くあぶってその甘さを味わいたい。常連であろうと予約は受け付けていない。1時間以上は並ぶことを覚悟して来店しよう。