ジャン=ポール・エヴァンが、2015年12月12日に、メンズファッションセレクトストア、イセタンサローネ メンズ内にオープンした、日本初となる新形態のバー。2014年11月、フランス 北マレ地区にオープンしたCHOCOLATE BAR(RE)と同じコンセプトで日本初上陸。様々なオリジナルメニューを揃え、カカオの可能性をよりクリエイティブに提案。カウンター席、テーブル席以外にスタンド席もあり、新しいスタイルでチョコレートを楽しむことができる。
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