※2018年1月19日オープン
カジュアルビアダイニング、シュマッツの6号店が新宿にオープン。8種類のドイツビールと、『ジャーマンタルタルから揚げ』や『ジャーマンタコライス』などのフードメニューを提供する。味わうべきビールは、新宿3丁目店限定の『新宿シュタルクビア』。しっかりとした苦味の中にも、ほのかにフルーティさが感じられるバランスの良い一杯だ。8種類のドイツビールのうち、5種類は多摩川のマイクロブルワリーで醸造しているオリジナルのビールで、毎日店舗に直送されている。シュマッツでしか味わえないビールで喉（のど）を潤したい。