2018年2月にオープンした店舗。玉川高島屋S•C本館の向かいの複合ビルで同別館の、マロニエゲート1階にある。
緑いっぱいの入り口と、110席ある、都内に複数展開するシェイクシャックの中でも広々としたスペースが特徴的。店の奥には絵本コーナーや、大人と子どもがパズルで一緒に遊べるプレイウォールもあり、子連れ客がゆっくり過ごせる工夫が随所になされている。
シェイクシャックのハンバーガーは、ホルモン剤フリーで育てたアンガス牛100パーセントの牛肉のみを使用している。ハンバーガー、ポテト、ドリンクをすべて注文すると1,500円前後で決して安くはない。しかし、パティは旨味抜群で、ひと口食べるといままで食べてきたファースフードチェーンのハンバーガーとは一線を画す味に驚く。ポテトの『フライ』(300円〜)も、もっちりしたみずみずしさとカリカリの食感が同時にしっかり味わえる。
ビール、ワインも飲めるので、ファミリー層はもちろん、大人同士での利用など、広いスペースを活用した様々な使い方ができそうだ。
テキスト:浅野 陽子(フードライター)
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