※2018年10月18日オープン
2018年10月に開業した、新虎通り沿いにある複合施設、新虎通り コア（CORE）1階のカフェレストラン。店内にはコミュニティーマネージャーも常駐させ、さまざまな人たちがアイデアを生み出す「クリエーターズハブ」としての役割も目指す。
メニューは、肉料理が名物の銀座のフレンチで、「肉の巨匠」ともいわれるマルディグラのシェフ、和知 徹（わち・とおる）が監修した『トマホークステーキ』や『ポテトサラダ』などを提供。オリジナルのクラフトビールや、厳選されたワインとともに楽しみたい。