下北沢にある韓国風かき氷専門店、グラムファクトリー(#gram_factory)。インスタ映えする可愛らしいかき氷を提供する同店の最大の特徴は、トッピングを自由に選べること。ポップコーンやナッツ、チョコレート、マシュマロなど、常時20種類ほどのトッピングから選ぶことができる(1グラム3円)。コットンパールのようなクランチはぜひ勧めたい。肝心のかき氷は、「ビンスー」と呼ばれるミルクベースの粉のような食感。きな粉、抹茶、ブルーベリーなど6つのフレーバーがある。写真で見るほど量は多くなく、サラッと完食できるだろう。 間口一間ほどの小さな店内に、スタッフは1人しかいないので多少待つことは覚悟しておきたい。
関連記事
『東京、フォトジェニックな夏スイーツ8選』