※2020年9月1日オープン
職人技が光る和食と、季節に合わせて厳選した日本酒が楽しめるレストラン。旬素材を使った料理、炭火焼き、濃厚な魚介だしに鶏ガラを加えた絶品おでんなど、こだわりのメニューを提供する。
日本酒は入手困難な希少銘柄を含め、酒好きの心をくすぐるラインアップが並ぶ。そのほか、日本酒メーカーの八海山が造る『ライディーンビール』、シェリー樽で熟成させた『天使の誘惑』、日本製のクラフトジン『棘玉（とげだま）』など話題の酒も取りそろえている。
カウンターや個室、風を感じるテラス席が充実した店内で、思い思いに酒と食を楽しもう。