カルパッチョ

世にも珍しい、カルパッチョをメインとしたイタリア料理店。日本におけるカルパッチョは、魚のイメージが強い。元来は牛の生肉であり、同店では肉や魚のほかジビエの生肉や料理も味わえる。イノシシ料理では、『猪のごちそうで作ったサラダ』（1,200円）や、イノシシやシカを使った『ジビエテリーヌ』（1,350円）、『国産 猪のグリエ』（2,500円）など多種多彩。洒落た空間でイノシシを味わいたいときに、抑えておきたい一軒である。